海芝夏燕窝蓝莓奶油蛋糕的制作方法

蓝莓奶油蛋糕一直以来都是甜点界的经典之作，而加入海芝夏燕窝的蓝莓奶油蛋糕更是美味与养生兼备。下面就为大家介绍一款海芝夏燕窝蓝莓奶油蛋糕的制作方法。

材料：

1. 将海芝夏燕窝用清水浸泡半小时，使其软化。

2. 将蛋黄和细砂糖放入盆中，用打蛋器搅打至颜色发白。

3. 加入海芝夏燕窝，搅拌均匀。

4. 加入低筋面粉，搅拌均匀成蛋糊。

5. 将蓝莓洗净备用。

6. 将蛋白和细砂糖放入另一个盆中，用打蛋器打发成湿性发泡。

7. 将打发的蛋白分次倒入蛋糊中，轻轻搅拌均匀。

8. 将混合好的蛋糊倒入烤盘中，撒上蓝莓。

9. 放入已预热180度的烤箱中，烤约25分钟至表面金黄即可。

10. 将奶油加糖打发，涂在蛋糕表面，即可食用。

制作好的海芝夏燕窝蓝莓奶油蛋糕，口感细腻香甜，蓝莓的酸甜与奶油的香浓相得益彰，再加上海芝夏燕窝的滋补养生功效，是一款值得一试的美味甜点。

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