周至猕猴桃的营养价值与健康功效

周至猕猴桃，又被称为硕大无比的猕猴桃，是一种富含营养的水果。它不仅口感鲜美，而且还有许多对人体健康有益的营养素。下面我们来详细了解一下周至猕猴桃的营养价值和健康功效。

1. 维生素C含量高

周至猕猴桃是维生素C的绝佳来源。每100克猕猴桃中含有141毫克的维生素C，是橙子的两倍还多。维生素C对于增强免疫力、促进铁吸收和抗氧化具有重要作用。

2. 膳食纤维丰富

周至猕猴桃富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，降低胆固醇并控制血糖。每100克猕猴桃中含有2.3克膳食纤维，是苹果的两倍还多。

3. 抗氧化物质

猕猴桃富含抗氧化物质，如维生素E和类黄酮。这些物质有助于中和自由基，减缓衰老过程，降低患癌症、心脏病和糖尿病的风险。

4. 丰富的矿物质

周至猕猴桃还含有丰富的矿物质，例如钾、镁、铜和铁。这些矿物质对于维持心脏健康、肌肉功能和血液健康至关重要。

5. 促进消化

由于富含膳食纤维和酶，周至猕猴桃有助于促进消化。酶的存在可以帮助加速食物的消化和吸收，减少消化不良问题。

6. 保护视力

周至猕猴桃富含叶黄素和玉米黄素等抗氧化物质，这些物质对眼睛健康非常重要，有助于预防眼部疾病，并保护视力。

总之，周至猕猴桃不仅口感美味，而且还有着丰富的营养价值和诸多健康功效。将它加入你的日常饮食中，一定会为你的健康带来更多好处。

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